Check out this bargain sparkling rosé from Undurraga.
Undurraga Rosé Royal Espumante Leyda
A sparkling rosé composed of 100% Pinot Noir grapes from shallow clay soils only 14 kilometers (8.7 miles) from the Pacific Ocean. The grapes were hand harvested into 350 kilogram (770 pound) bins and underwent a cold maceration. Fermentation took place in stainless steel tanks for 15 days at 16C degrees Celsius (61F degrees Fahrenheit). To achieve bottle pressure the wine underwent the Charmat method, while aged sur lie for 6 months.
Tasting Notes
Light, refreshing red fruits. Notes of cherry, strawberry, raspberry with a touch of citrus fruit. High acidity with a medium lasting finish. Balanced on the palate with a hint of minerality. Highly rated due to price/quality ratio. 94 Points CS.
Bottle was purchased from undurraga.cl for $3.500 CLP ($5.13 USD). Outside of Chile search here.
Undurraga Rosé Royal Espumante Leyda
Un espumante rosado compuesto de uvas 100% pinot noir de tierra superficial de arcilla a solo 14 kilómetros (8,7 millas) del Océano Pacífico. Las uvas fueron cosechadas a mano adentro de tambores de 350 kilos (770 libras) y tuvieron una maceración en frío. La fermentación ocurrió adentro de tanques de acero inoxidable durante 15 días a 16 grados celsius (61 grados Fahrenheit). Para alcanzar la presión de la botella, se utilizó el método Charmat, mientras fue envejecido por 6 meses en sur lie.
Notas de Degustación
Ligero, frutas rojas refrescantes. Notas de cereza, fresa, frambuesa con un toque de fruta cítrica. Acidez alta con una duración media. Balanceado en el paladar con un toque de mineralidad. Una puntuación alta por su precio/calidad. 94 Puntos CS.
La botella fue comprada en undurraga.cl por $3.500 CLP ($5.13 USD). Fuera de Chile aqui.