If you’re looking for cheaper but exotic alternatives to Champagne, try these 2 South American espumantes (sparkling wines).
I’ll admit that I’m picky when it comes to sparkling wines. First of all, I just don’t drink that many. I’m primarily a red wine drinker. Secondly, sparkling wines go to my head, so I can’t drink that much. On the other hand, I can drink red wine all night. Thirdly, my primary experience with sparkling wines, being in a half-French family, is brut champagne, so I tend to like dry yeastier traditional method sparklings. The Traditional or Champagne method is when the wine gets its second fermentation and CO2 in the bottle vs. the Charmat method where it gets it in steel tanks. That eliminates a lot of South American espumantes and Prosecco for me. Lastly, Traditional method sparklings and Champagne tend to be more expensive, so I save them for special occasions.
These two wines I’m reviewing solve my sparkling wine issues. They’re both dry Traditional method sparklings and are much more affordable than Champagne. One of them is also a rosé, so you get some red qualities if you’re a red wine lover. 
Tasting Notes
2008 Cave Geisse Terroir Rosé Metodo Tradicional Brut Serra Gaucha, Pinto Bandeira, Brazil
This is my very first wine from Brazil. As you can guess, Brazil is too tropical in many places to make quality wine, and most of their winemaking is done in the south closer to Uruguay. Cave Geisse is owned by Chilean Mario Geisse, who grew up in the Limari region and used to work for Moet & Chandon a long time ago before he started his own winery in 1979 in Pinto Bandeira, near Porto Alegre in the Serra Gaucha region. This region’s higher altitudes and proximity to the ocean allow it to have cool enough temperatures to keep the wines fresh. Geisse lives part of the time in Chile tending vineyards in Colchagua. Hence, I’m sure that’s why you can find his Brazilian sparklings in Chile although there are other Brazilian sparklings in the Chilean market too.
6,600 bottles made. 12.5% alcohol. 100% Pinot Noir. Traditional method used. Darker in color than most sparkling roses I’ve had. I like the nose. It hits you with fresh Pinot red fruit, a little grapefruit but you also get some mineral and bready notes. The palate, however, feels a bit faded and simple. You don’t get as many bubbles or persistency as you’d hope. I wanted more acidity too. Perhaps it’s the age. It’s definitely a dry sparkling wine though unlike many of the sweet and fruity Chilean espumante, and there’s nothing off about it. It’s smooth, easy to drink and should be versatile with different foods. I had it with Korean fried chicken wings and kimchi. It’s certainly better than one would think if someone said “try this Brazilian wine” having never tried or seen wine from the country prior to coming to Chile. Plus, I think this would have been better 5 years younger. 89 pts AC. 
I found this at Mundo del Vino for about 21,000 CLP ($29). Check wine-searcher to find this wine elsewhere.
NV Tabali Tatie Espumante Brut Traditional Method Limari 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir; 11.5% alcohol, 3.0 pH. Continues to be my favorite Chilean espumante and is the closest thing to champagne I can find here, especially on the nose. Very bready and puff pastry like. The palate is elegant, fresh with good acidity, lots of small bubbles, and some minerality. It’s a little fruitier than an average champagne, but otherwise it matches a typical quality $40-50 non-vintage champagne unlike the overly fruity and sweet espumante you typically find in Chile. The label itself boasts “Chilean terroir” and “French expertise” since champagne producer Thiénot collaborates on this sparkling wine. It made a good pairing with some gourmet macarons from Damien Mercier. 92 pts AC.
I bought this for around 13,000 CLP ($18), but it’s normally around 17k ($23). It sells in several places in Chile, but the cheapest way is direct from Tabali. Unfortunately, I don’t see any for sale outside of Chile at the moment. Hopefully that changes soon.
Si estás buscando alternativas más baratas pero exóticas al champán, prueba estos 2 espumantes sudamericanos.
Admito que soy exigente con los vinos espumosos. En primer lugar, simplemente no bebo tantos. Soy principalmente un bebedor de vino tinto. En segundo lugar, los vinos espumosos me emborrachan rápido, así que no puedo beber tanto. Por otro lado, puedo beber vino tinto toda la noche. En tercer lugar, mi experiencia principal con los vinos espumosos, perteneciendo a una familia mitad francesa, es el champán brut, por lo que me suelen gustar los espumosos secos del método tradicional con notas de levadura. El método Tradicional o Champagne es cuando el vino obtiene su segunda fermentación y CO2 en la botella versus el método Charmat donde lo obtiene en tanques de acero. Eso elimina muchos espumantes sudamericanos y Prosecco para mí. Por último, los espumosos del método tradicional y el champán tienden a ser más caros, por lo que los guardo para ocasiones especiales.
Estos dos vinos que estoy revisando resuelven mis problemas con el vino espumoso. Ambos son espumosos secos del método tradicional y son mucho más asequibles que el champán. Uno de ellos también es un rosado, por lo que obtienes algunas cualidades tintas si eres un amante del vino tinto.
Notas de cata
2008 Cave Geisse Terroir Rosé Metodo Tradicional Brut Serra Gaucha, Pinto Bandeira, Brasil
Este es mi primer vino de Brasil. Como puedes adivinar, Brasil es demasiado tropical en muchos lugares para hacer vino de calidad, y la mayor parte de su elaboración se realiza en el sur, más cerca de Uruguay. Cave Geisse es propiedad del chileno Mario Geisse, quien creció en la región de Limari y solía trabajar para Moet & Chandon hace mucho tiempo antes de que abriera su propia bodega en 1979 en Pinto Bandeira, cerca de Porto Alegre en la región de Serra Gaucha. Las mayores altitudes de esta región y la proximidad al océano le permiten tener temperaturas suficientemente frescas para mantener frescos los vinos. Geisse vive parte del tiempo en Chile cuidando viñedos en Colchagua. Por lo tanto, estoy seguro de que por eso puedes encontrar sus espumosos brasileños en Chile, aunque también hay otros espumosos brasileños en el mercado chileno.
Fabricación de 6.600 botellas. 12,5% de alcohol. 100% Pinot Noir. Método tradicional utilizado. De color más oscuro que la mayoría de los espumosos rosados que he tenido. Me gusta la nariz. Te golpea con frutos rojos frescos de Pinot, un poco de pomelo pero también notas minerales y a pan. El paladar, sin embargo, se siente un poco ligero y simple. No obtienes tantas burbujas o persistencia como esperarías. Yo también quería más acidez. Quizás sea la edad. Definitivamente es un vino espumoso seco, aunque a diferencia de muchos de los dulces y afrutados espumantes chilenos, y no tiene nada de malo. Es suave, fácil de beber y debe ser versátil con diferentes alimentos. Lo comí con alitas de pollo frito coreanas y kimchi. Ciertamente es mejor de lo que uno pensaría si alguien dijera “prueba este vino brasileño” sin haber probado o visto nunca vino del país antes de venir a Chile. Además, creo que esto hubiera sido mejor 5 años más joven. 89 ptos AC.
Encontré esto en Mundo del Vino por unos 21.000 CLP ($ 29). Consulte wine-searcher para encontrar este vino en otro lugar.
NV Tabali Tatie Espumante Brut Método tradicional Limari 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir; 11,5% de alcohol, 3,0 pH. Sigue siendo mi espumante chileno favorito y es lo más parecido al champagne que puedo encontrar aquí, sobre todo en nariz. Muy parecido al pan y hojaldre. En boca es elegante, fresco con buena acidez, mucha burbuja pequeña y algo de mineralidad. Es un poco más afrutado que un champán promedio, pero por lo demás coincide con un champán non-vintage de calidad típica de $ 40-50 a diferencia del espumante demasiado afrutado y dulce que normalmente se encuentra en Chile. La etiqueta en sí presume de “terruño chileno” y “experiencia francesa” ya que el productor de champán Thiénot colabora en este vino espumoso. Hizo un buen maridaje con unos macarons gourmet de Damien Mercier. 92 ptos AC.
Compré esto por alrededor de 13.000 CLP ($ 18), pero normalmente cuesta alrededor de 17k ($ 23). Se vende en varios lugares de Chile, pero la forma más barata es directa desde Tabali. Desafortunadamente, no veo ninguno a la venta fuera de Chile en este momento. Ojalá eso cambie pronto.